Công dụng của gói hút oxy
Gói hút oxy (túi khử oxygen) dùng để hút, khử oxy trong các sản phẩm dễ bị ẩm mốc, hư hại như các loại thực phẩm, hải sản, dược phẩm…
- Chống mối mọt, côn trùng.
- Chống dầu oxy hóa trong thực phẩm.
Quá trình hút oxy làm ngăn chặn hoạt động và sự phát triển của các vi sinh vật, nấm mốc có trong thực phẩm. Trong mỗi hộp thành phẩm thường sẽ để 1-2 gói hút oxy. Điều này giúp bảo vệ thực phẩm được tươi ngon như ban đầu. Nếu sử dụng túi hút oxy đúng cách và đúng liều lượng, việc bảo vệ an toàn cho sản phẩm gần như là tuyệt đối.
Cấu tạo thành phần bên trong
Thành phần cấu tạo: sắt, than hoạt tính, zeolite,…Trong đó, bột sắt (Fe) chiếm tỉ lệ chủ yếu, khi gặp oxy sẽ tác dụng và khử được oxy trong đóng gói thành phẩm.
Giữ được mùi vị, màu sắc, độ tươi ngon và đặc biệt chống ẩm mốc, ngăn ngừa không cho các phản ứng hóa học, lên men xảy ra.
Túi hút oxy được sử dụng như một chất bảo quản. Nên có thể loại bỏ thành phần phụ gia bảo quản trong sản phẩm, giúp tăng độ an toàn trong thực phẩm.
Ngoài ra, khi sử dụng gói hút oxy (gói khử oxy) có thể thay thế cho việc hút chân không thông thường.
Phân loại gói hút oxy
Có 2 loại:
– Chống dầu.
– Không chống dầu.
Đối với các sản phẩm sấy khô và thành phẩm để lâu không tạo ra dầu thì có thể dùng loại túi hút oxy không chống dầu. Còn đối với loại sản phẩm có tẩm ướp gia vị và ra dầu, nếu để thời gian dài thì tốt nhất nên sử dụng loại chống dầu để đảm bảo chất lượng cũng như mẫu mã được giữ nguyên như ban đầu.
Lĩnh vực sử dụng túi hút oxy:
Sử dụng chủ yếu cho các loại thực phẩm sấy khô hoặc có tẩm ướp gia vị, thức ăn cho thú cưng.
- Thực phẩm sấy khô, thực phẩm tẩm ướp gia vị
- Trà, cà phê, bột các loại
- Hạt các loại, hạt điều, macca, đậu phộng…
- Dược phẩm, thực phẩm chức năng
- Bánh các loại, bánh trung thu, bánh pía, bánh bông lan…
- Mứt, bánh, sâm…
Sản phẩm không sử dụng gói hút oxy
Vì được xem như một loại chất bảo quản nên gói hút oxy luôn được ghi trên bao bì và đi kèm với dòng chữ “Do not eat” nghĩa là “Không được ăn” và chỉ định “tránh xa tầm tay trẻ em”.
Cách nhận biết gói hút oxy chất lượng
Khi cắt bao bì của gói hút oxy ra, bột sắt (Fe) bên trong mịn và có màu đen là loại chất lượng. Nếu bột sắt vón cục và đã chuyển sang màu vàng nghĩa là gói hút oxy đó không còn dùng được nữa.
Bên trong mỗi pack của gói hút oxy sẽ có 1 giấy chỉ thị màu. Khi giấy này thể hiện màu hồng, nghĩa là loại tốt, sử dụng được. Nếu giấy chỉ thị màu chuyển sang màu tím, nghĩa là loại đó đã hết tác dụng hút oxy và không dùng được nữa.
Cách sử dụng và bảo quản gói hút oxy
Thông thường khi được tư vấn kỹ, 1 thành phẩm sẽ đi kèm với 1 gói khử oxy.
- Sau khi mở bao, cần phân tán và dàn mỏng túi hút oxy ra, không để xếp chồng lên nhau. Tránh trường hợp các gói ở cạnh nhau sẽ sinh ra nhiệt. Túi hút oxy nóng lên và làm cho tốc độ hút oxy ngày càng nhanh. Dẫn đến tình trạng khi để bên ngoài thì gói đã hút đủ lượng oxy và khi bỏ vào sản phẩm thì lại không hút thêm được nữa.
- Sau khi lấy phần cần sử dụng, phần còn lại trong bao cần đóng gói lại ngay. Quý khách có thể hút chân không hoặc hàn kín lại ngay lập tức.
- Đặc biệt, túi hút oxy không được để bên ngoài quá 1h đồng hồ. Nếu quá thời gian này, gói khử oxy không còn tác dụng của nó nữa.
- Túi hút oxy có các thành phần như sắt, than hoạt tính, zeolite… nên không ăn được và nên tránh xa tầm tay trẻ em.
- Bảo quản túi hút oxy nơi mát mẻ, tránh ánh nắng và nơi nhiệt độ quá nóng.
Định lượng gói hút oxy
Túi hút oxy có dung tích từ 15cc – 1000cc. Tùy vào tính chất cũng như trọng lượng từng sản phẩm mà sử dụng loại gói khử oxy khác nhau.
Để chắc chắn sử dụng loại phù hợp và đem lại tác dụng tuyệt đối, Quý khách có thể gọi ngay hotline 0938 839 086 (Ms Vững) để được tư vấn tận tình 24/7.
Ngoài ra, LV PACK còn cung cấp thêm các loại túi hút ẩm, có thể dùng cả trong công nghiệp và thực phẩm.
Mọi chi tiết, Quý khách vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH LV PACK – Giải pháp bảo vệ hàng hóa
Hotline: 0286 271 9086 – 0938 839 086 (có zalo)
Mail: info@lvpack.vn – lvpackvn@gmail.com
ĐC: 525/15C Lê Trọng Tấn, P.Sơn Kỳ, Q.Tân Phú, Tp.HCM
https://www.facebook.com/goihutamcontainer
https://www.linkedin.com/in/pack-lv-b86105188/detail/recent-activity/
[…] Gói hút oxy nhập khẩu, chất lượng cao, an toàn […]